Aus verschiedenen Gründen wollten wir unseren Kaffee nicht länger auf irgendeiner Kapselmaschine mit mittelmässigem Kaffee zubereiten. Vielleicht hat es auch damit zu tun, dass wir in den letzten Jahren im Sommer jeweils nach Italien in die Ferien gefahren sind und man dort an jeder Tankstelle einen besseren Espresso bekommt, als in den meisten Lokalen in der Schweiz und dies für einen Bruchteil des Preises.
Nach längerer Evaluation und viel Lesen im Internet, habe ich mich für einen Siebträger von Rocket Espresse entschieden. Eine Rocket Cellini Plus um genau zu sein. Dazu natürlich eine passende Mühle, wie die Mazzer Mini electronic A.
Nebst dem, dass man mit dieses System sehr guten Kaffee zubereiten kann, sieht es auch noch sehr gut aus und passt hervorragend in unsere Küche.
Die Auswahl des richtigen Kaffees dauert immer noch an. KAFFEEPUR hat eine riesen Auswahl an äusserst guten Sorten. Wir sind uns immer noch am durchprobieren. Diesen Röster kann ich aber nur empfehlen!
Wer in Zukunft auch nur noch guten Kaffee trinken will, dem empfehle ich die folgenden Seiten, um sich mit dem Thema auseinander zu setzen:
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Es gibt auch hunderte von tollen Youtube Videos, die einem bei der Zubereitung wertvolle Tipps/Anleitungen, etc. geben. Wer selbst nicht fündig wird, kann ruhig bei uns nachfragen oder persönlich vorbei kommen.